Sie gehören zu jedem Weihnachtsmarkt dazu: Heiße Maroni. Ob du immer nur an dem Stand vorbeiläufst oder jedes Jahr schon die Tage zählst, bis der Weihnachtsmarkt in deiner Stadt eröffnet wird und du die ersten Maroni der Adventszeit genießen kannst, gesehen hast du sie bestimmt schon mal – und jetzt ist der Zeitpunkt gekommen, um sie in selbstgemachter Version zu probieren! Sie werden im Backofen zubereitet und der Aufwand ist somit relativ klein. Du kannst also ganz einfach Weihnachtsmarkt-Feeling in deinen eigenen vier Wänden erzeugen und anderen Menschen auch noch eine weihnachtliche Freude machen. Außerdem sind heiße Maroni ein Weihnachts-Snack, der von Natur aus vegan ist!
Zutaten
- 20 Maronen (Esskastanien)
Anleitung
- Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Nun die kleine Spitze der Maronen abschneiden und die Maronen dann kreuzweise bis zum Fruchtfleisch einschneiden. Hierbei vorsichtig sein, denn die Schale ist sehr hart.
- Als Nächstes die Maronen in Wasser einlegen und mindestens 5 Minuten, aber gerne auch länger (bis zu 1 Stunde) einweichen lassen.*
- Danach mit der Schnittseite nach oben auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und dann ca. 15 Minuten rösten. Wenn sie fertig sind, müsste die Schale dunkler aussehen und der Einschnitt sich geöffnet haben.
- Heiß servieren und dabei die Weihnachtsstimmung genießen!
Notizen
*Achtung: Wenn Maronen an der Wasseroberfläche schwimmen, sind sie schlecht! In diesem Fall sollten diese entsorgt werden. Die anderen, die auf den Boden sinken, können problemlos gegessen werden.