Laura

Vegane Frühstücksmuffins

Die Muffins sind gesund und dazu auch noch sehr fluffig. Ideal für zwischendurch oder sogar, um sich das Frühstück zu versüßen. 

Hafermilch selbst machen

Lass dich von dem Geschmack und der schnellen Zubereitung überraschen. Hafermilch selbst machen ist eine günstigere Alternative, die den Test bei uns bestanden hat.

Wieso ernähren sich Menschen nicht vegan?

Es gibt viele Gründe, wieso Menschen sich dazu entscheiden vegan zu leben. Viele überzeugende Gründe liegen auf der Hand und werden immer populärer. Es stellt sich die Frage, woher die Abneigung und scharfe Kritik gegenüber dem Veganismus kommt und...

Spaghetti aglio e olio

Ein Spaghettigericht, das ohnehin vegan ist. Wir zeigen dir, wie du es noch etwas aufpeppen kannst.

Was wäre, wenn sich die ganze Welt vegan ernähren würde?

Diese Frage wird oft unter der Prämisse gestellt, dass es Folgen bzw. Nachteile für die Welt hätte und es nicht möglich wäre, dass die ganze Welt sich umstellt. Daraus wird dann geschlussfolgert, dass man es auch gleich lassen kann,...

Beziehung und Sprache zu und über Tiere

Die heutige Verbindung und der gegenwärtige Sprachgebrauch zu und über Tiere wird nicht hinterfragt. Wir nehmen die Sprache so an und verwenden sie. Den Wenigsten ist bewusst, was die Sprache für Auswirkungen haben kann. Durch Worte, die fest verankert sind werden Tiere nicht nur diskriminiert, sondern wir bauen dadurch auch eine Distanz zu ihnen auf. Auf diese blicken wir auf der einen Seiten verherrlichend, verzerrt und realitätsfern und auf der anderen Seite herabsetzend, entwürdigend und ignorant.

Tofu-Patty

Der Patty, mit dem jeder Burger garantiert ein Genuss wird!

Saftiger Schokokuchen

Ohne ausgefallen Zutaten, kinderleicht einen sehr intensiven Schokoladengeschmack kreieren.

Veganer Nudelsalat

Ein schneller Klassiker, der auf keiner Grillparty fehlen darf!

Avocado-Brotsalat

Dieser Salat macht satt, ist sehr vielseitig und ist die perfekte Wahl für warme Sommertage.

Über mich

Ich studiere im Master Ökotrophologie und lebe mittlerweile seit 10 Jahren aus ethischer Überzeugung vegan. Da ich immer wieder auf Widerstand und Unverständnis gegenüber dem Veganismus stoße, möchte ich Vorurteile aufklären, Fakten an die Hand geben und Argumente liefern, mit denen mehr für das Thema sensibilisiert und die Rechtfertigung der veganen Lebensweise reduziert werden kann. Dabei möchte ich auch die Vielfalt der veganen Küche zum Vorschein bringen und aufzeigen, dass Gerichte ohne Tierleid noch viel besser schmecken.