Hallo, mein Name ist Sabrina! Mein Ziel bei Hello Vegan ist es, Leuten mithilfe von leckeren Rezepten zu zeigen, dass eine vegane Lebensweise kein Verzicht sein muss. In meiner Erfahrung ist es oft nichts Weiteres als ein Mangel an kreativen Ideen, der Menschen davon abhält, ihre Ernährung umzustellen. Ich kenne das selbst: Manchmal hat man keine Ahnung, was man kochen soll, und greift deshalb einfach auf altbekannte Rezepte zurück, obwohl man seinen Horizont eigentlich gerne erweitern würde. Deswegen möchte ich hier viele verschiedene Rezepte für jeden Geschmack teilen und es Leuten somit erleichtern, mehr pflanzenbasiertes Essen in ihren Alltag zu bringen – und sogar Spaß daran zu haben!