Auch wenn Rhabarber Crumble oder der klassische Apfel Crumble die häufiger vorkommenden Varianten sind, überzeugt diese Blaubeerversion nicht nur optisch, sondern vor allem durch den einzigartig fruchtigen Geschmack.
Zutaten
- 150 g Blaubeeren
- 100 g Haferflocken
- 90 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 75 g gemahlene Nüsse
- 90 g pflanzliche Margarine
Anleitung
- Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Blaubeeren waschen und in eine eingefettete Auflaufform geben.
- In einer Schüssel die restlichen Zutaten zusammengeben und die kneten, bis eine einigermaßen gleichmäßige Masse entsteht.
- Die Mischung über den Blaubeeren verteilen und dann 25 Minuten backen.