Dieses Eis am Stiel ist nicht nur gesund, sondern sieht noch cool aus. Die verschiedenen Schichten ergeben eine kleine Wassermelone am Stiel. Die perfekte Erfrischung für heiße Sommertag!
Zutaten
- 400 g Wassermelone
- 50 ml Limettensaft
- 3 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
- veganer Natur-Joghurt
- 4 Kiwis
- Minze
Anleitung
- Zuerst wird die rote Wassermelonen-Schicht hergestellt. Dafür Wassermelone mit Limettensaft und gewünschter Menge Süßungsmittel in einem Mixer mixen. Anschließend in Eis-Behälter füllen.
- Als nächstes kommt eine Schicht veganen Natur-Joghurt
- Für die letzte Schicht werden die Kiwis und die Minze mit einer größeren Menge Süßungsmittel zu einem Püree gemixt. Den Rest des Eis-Behälters damit ausfüllen.