type here...
RezepteSalate

Sommer-Salat mit Wassermelone

Sophie
Dies ist ein Rezept von: Sophie
Summer refreshing salad with watermelon, feta cheese, walnuts and greens on gray table top, top view
An heißen Sommertagen will man am liebsten etwas Leichtes und Erfrischendes essen. Eine ideale Lösung dafür ist dieser leckere Salat mit Wassermelone und veganem Feta. Er ist schnell und einfach gemacht und dazu noch sehr gesund. Nutze die Wassermelonen-Saison mit diesem Rezept richtig aus!
Gib jetzt die erste Bewertung ab! (Klick auf 5 Sterne = beste Bewertung)
Rezept drucken Bei Pinterest hinzufügen
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Salat
Portionen 2

Zutaten
  

  • 300 g gemischten Salat
  • 200 g Wassermelone
  • 100 g veganen Feta
  • 100 g Walnüsse

Für das Dressing

  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
  • ½ TL Senf
  • 30 ml Orangensaft
  • Salz, Pfeffer

Anleitung
 

  • Salat waschen und in eine Schüssel geben. Wassermelone und veganen Feta in Würfel schneiden und auch dazugeben.
  • Alle Zutaten für das Dressing in einem Behälter mischen.
  • Dressing zum Salat geben, gut vermengen und mit Walnüssen toppen.
Tags zu diesem Rezept: Salat, veganer Salat, Wassermelone

Teil mich!

Mehr Leckeres

BeilagenPier -

Vegane Sour Cream

Mit nur einer Handvoll Zutaten kann man einen einfachen Dip herbeizaubern, der so würzig-cremig ist wie originale Sour Cream.
VideosHello Vegan Redaktion -

Fruchtiger Beeren-Zimt-Kuchen

Ein weicher, fruchtiger Kuchen mit einem Hauch von Zimt und Kardamom. Dieser Zimtkuchen vereint Sommer und Winter, Beeren und Gewürze. Am besten isst man ihn noch warm mit veganem Eis. Ein Geheimtipp ist es auch, den Kuchen nach dem Abkühlen einzufrieren und dann sozusagen als Kucheneis zu genießen.
KuchenTheresa -

Roh-vegane Schokoladen-Brownies

Rohkost ist in den letzten Jahren zu einem echten Trend geworden. Tatsächlich ist es sehr überraschend, wie viele Sachen auch in roher Form fantastisch schmecken. Dazu gehören z. B. Schokoladen-Brownies. Probier sie aus und lass dich von der weichen Konsistenz überzeugen! Sie sind weniger zeitintensiv als normale Brownies, schmecken genauso gut und sind dazu noch gesund - das sind mehr als genug Gründe, sie auszuprobieren!
Vegane DessertsTheresa -

Tim Tams – Australische Kekse

Die kleinen, australischen Schokoladenkekse bekannt als "Tim Tams" haben es in sich. Die knackige Glasur, die cremige Füllung und der fluffige Teig machen sie zu einem ganz besonderen Leckerbissen, der dort sehr beliebt ist. Leider sind die Kekse hierzulande eher unbekannt - doch gerade deswegen sollten sie unbedingt probiert werden. Hier also ein Rezept für vegane Tim Tams - mit einem Hauch Weihnachten!
- Werbung -

Mehr leckere Rezeptideen

- Werbung -

Rezeptsuche

Diesen Beitrag teilen

Kleingedrucktes