type here...
RezepteSalate

Sommer-Salat mit Wassermelone

Sophie
Dies ist ein Rezept von: Sophie
Summer refreshing salad with watermelon, feta cheese, walnuts and greens on gray table top, top view
An heißen Sommertagen will man am liebsten etwas Leichtes und Erfrischendes essen. Eine ideale Lösung dafür ist dieser leckere Salat mit Wassermelone und veganem Feta. Er ist schnell und einfach gemacht und dazu noch sehr gesund. Nutze die Wassermelonen-Saison mit diesem Rezept richtig aus!
Gib jetzt die erste Bewertung ab! (Klick auf 5 Sterne = beste Bewertung)
Rezept drucken Bei Pinterest hinzufügen
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Salat
Portionen 2

Zutaten
  

  • 300 g gemischten Salat
  • 200 g Wassermelone
  • 100 g veganen Feta
  • 100 g Walnüsse

Für das Dressing

  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
  • ½ TL Senf
  • 30 ml Orangensaft
  • Salz, Pfeffer

Anleitung
 

  • Salat waschen und in eine Schüssel geben. Wassermelone und veganen Feta in Würfel schneiden und auch dazugeben.
  • Alle Zutaten für das Dressing in einem Behälter mischen.
  • Dressing zum Salat geben, gut vermengen und mit Walnüssen toppen.
Tags zu diesem Rezept: Salat, veganer Salat, Wassermelone

Teil mich!

Mehr Leckeres

BeilagenPier -

Knoblauchchampignons

Diese besonder würzigen Champignons bieten sich super als Vorspeise oder Beilage an. Sie schmecken auch besonders lecker auf einem herzhaften veganen Burger.
GetränkeLeonie -

Mango Lassi

Mango Lassi ist der Klassiker schlechthin! Ob man ihn nun als Nachtisch genießt, als Snack zwischendurch oder auch als Getränk neben dem leckeren (veganen) Essen - Mango Lassi geht immer!
Vegane DessertsSophie -

Veganes Waldbeer-Eis am Stiel

Dieses Eis am Stiel ist die perfekte Abkühlung für heiße Sommertage. Leckeres Eis, das aus 3 Schichten besteht. Schnell gemacht und sehr gesund. Einfach über die Nacht in den Gefrierschrank stellen und am nächsten Tag genießen.
BeilagenSophie -

Gebratener Pak-Choi

Pak-Choi ist eine chinesische Kohlsorte und sehr beliebt im asiatischen Raum. Bei uns ist er noch eher unbekannt, obwohl Pak-Choi sehr lecker, gesund und kalorienarm ist. Du kannst ihn mit in asiatische Suppen und Wok-Gerichte geben. Hier zeigen wir dir ein Rezept für angebratenen Pak-Choi in einer leckeren Soße. Eine perfekte Beilage für jedes Gericht. Probiere es selbst aus und lass dich davon überzeugen, wie lecker der chinesische Kohl sein kann.
- Werbung -

Mehr leckere Rezeptideen

- Werbung -

Rezeptsuche

Diesen Beitrag teilen

Kleingedrucktes