Dieser herzhafte Käsedip ist super lecker. Da man guten veganen Käsedip in normalen Supermärkten nicht so oft findet, bietet es sich an, diesen einfach selbst zu machen. Passt zu Tortilla-Chips als Dip oder auch als Soße zu Nudeln oder in einem Burrito.
Kochutensilien
- 1 Mixer
Zutaten
- 3 mittelgroße Kartoffeln
- 3 mittelgroße Karotten
- 120 ml Pflanzenmilch
- 100 g Nährhefe
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz, Pfeffer
Anleitung
- Kartoffeln und Karotten schälen, waschen und etwa 20 Minuten in Salzwasser kochen.
- Mische dann die anderen Zutaten zu den Kartoffeln und Karotten und mixe sie zu einem homogenen Dip. Schmecke noch einmal mit Salz und etwas Pfeffer ab.