Avocado-Blaueeren-Bowl

Eine gesunde Ernährung wird für viele Leute immer wichtiger. Dadurch rücken auch Obst und Gemüse und die verschiedenen Kombinationen dieser immer mehr in den kulinarischen Mittelpunkt. Dieses Rezept vereint die kräftigen Farben und eher neutralen Geschmäcker von Avocado und Spinat, mit süßen Früchten. Eine absolute Empfehlung für alle Bowl-Fans!
Vorbereitungszeit 20 Min.
Gericht Hauptgericht
Portionen 1 Bowl

Zutaten
  

  • 2 Avocados
  • 2 Bananen
  • 1 Handvoll frischer Blattspinat
  • 200 ml Mandeldrink
  • 1 Limette
  • 100 g Blaubeeren
  • 2 EL Dinkel -Flocken
  • 2 TL Chia-Samen

Anleitung
 

  • Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus den Schalen heben.
  • 1 Banane schälen, den Spinat putzen und waschen. Avocados mit etwas Banane, dem Spinat, dem Mandeldrink und etwas Limettensaft im Mixer cremig pürieren und eventuell noch mit Limettensaft abschmecken.
  • Blaubeeren waschen und trocken tupfen. Die Avocado-Bananen-Creme in Schälchen verteilen. Die übrige Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit Dinkelflocken, Chiasamen und Blaubeeren auf der Creme dekorativ anrichten und Bowl sofort servieren.
Tags Smoothie-Bowl

Teil mich!

Mehr Leckeres

Spinatnudeln – das Essen meiner Kindheit

Spinatnudeln sind DAS Essen meiner Kindheit. Es gab sie immer an meinem Geburtstag und auch sonst, wenn ich mir etwas zu Essen aussuchen durfte. Durch dieses Gericht habe ich viele Leute davon überzeugen können, einmal Spinat zu probieren und voila: er schmeckt auf einmal allen!

Vegane Auberginen-Pfanne

Diese Auberginen-Pfanne ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr gesund. Low-Carb und Low-Calorie geeignet. Eignet sich super zum Vorkochen.

Nutella-Fan? So kannst du vegane Nuss-Nougat-Creme einfach selbst machen!

Nutella ist dir zu süß, zu ungesund, oder passt einfach nicht zu deiner veganen Ernährung? Dann haben wir hier die ideale Lösung. Denn mit diesem Rezept kannst du deine eigene vegane Nuss-Nougat-Creme ganz einfach herstellen.

Selbstgemachtes Vollkornbrot

Ob als Beilage zu einem Hauptgericht oder als Grundlage für Aufstrich und Käse, Vollkornbrot ist der Klassiker schlechthin. Und wie bei jedem anderen Gericht gilt auch hier: selbstgemacht schmeckt es am besten!
- Werbung -

Mehr leckere Rezeptideen

- Werbung -