Du willst beim Kochen nicht zu viel Geschirr dreckig machen? Dann ist ein One-Pot-Gericht genau das richtige für dich. Dafür brauchst du nur einen Topf und deine Zutaten. Super schnell und einfach, wenn es mal schnell gehen soll.
Zutaten
- 250 g Spagetti
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 ml Hafersahne
- 200 g Spinat
- 400 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
Anleitung
- Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und darin die Zwiebeln und Knoblauch scharf anbraten.
- Brühe und Sahne eingießen und die Spagetti reingeben.
- Alles aufkochen, würzen und je nach Kochzeit kochen bis die Nudeln gar sind.
- Zum Ende der Kochzeit den Spinat dazu geben und alles gut durchrühren.
- Abschmecken und nach Bedarf veganen Streukäse dazu geben.