Du willst beim Kochen nicht zu viel Geschirr dreckig machen? Dann ist ein One-Pot-Gericht genau das Richtige für dich. Dafür brauchst du nur einen Topf und deine Zutaten. Super einfach und perfekt, wenn es mal schnell gehen soll.
Zutaten
- 250 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 ml Hafersahne
- 200 g Spinat
- 400 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
Anleitung
- Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und darin die Zwiebel- und Knoblauchstücke scharf anbraten.
- Brühe und Sahne eingießen und die Spaghetti reingeben.
- Alles aufkochen, würzen und je nach Kochzeit kochen bis die Nudeln gar sind.
- Zum Ende der Kochzeit den Spinat dazugeben und alles gut durchrühren.
- Abschmecken und nach Belieben veganen Streukäse dazugeben.