Videos

Schoko-Johannisbeer-Kuchen

Dieser Kuchen vereint einen sĂŒĂŸen und saftigen Kaffee-Schoko Geschmack mit der leichten SĂ€ure der Johannisbeeren. Sehr einfach zu machen ist der Johannisbeerkuchen ein richtiger Hingucker. Neben Johannisbeeren können z.B. auch Himbeeren, Blaubeeren oder Kirschen verwendet werden. Sogar ohne jegliche Frucht ist dieser Kuchen eine Geschmacksbombe. Besonders Schokoliebhaber sind hier...

Bruschettanudeln

Besonders im Sommer bei heißen Temperaturen kommen einfache, schnell zu machende Rezepte gelegen. Dieser Nudelsalat vereint zwei Klassiker der italienischen KĂŒche: Bruschetta und Pasta. Daraus entsteht eine geschmackvolle Hauptspeise, die auch kalt sehr lecker schmeckt. Zutaten 200 g Cocktailtomaten1 Schalotte1/2 Knoblauchzehe1 Handvoll Basilikum1 Prise Salz1 Prise Pfeffer1 El Olivenöl100 g Penneetwas...

Veganer Burger

Ein guter veganer Burger gehört einfach dazu. Er sollte leicht zu machen und schön saftig sein und nicht viele außergewöhnliche Zutaten beinhalten. Genau das vereint dieser leckere Burger aus schwarzen Bohnen und Champignons. In nur wenigen Schritten sind die Patties fertig und man genießt sie entweder klassisch im Brötchen...

Apfelkuchen

Ein Klassiker im Herbst: Apfelkuchen. Dieser Apfelkuchen ist nicht nur gesund, sondern schmeckt gleichzeitig auch sehr lecker. Haferflocken und Apfelmark runden den Geschmack ab. Etwas Zimt gibt dem Kuchen eine wunderbar herbstliche Note. Zutaten 300 g Mehl120 g Rohrzucker1 PĂ€ckchen Backpulver160 g Apfelmark160 ml Pflanzenmilch100 g Haferflocken1 Tl Zimt1/2 Tl Salz4-5...

Kaiserschmarrn

Richtig leckerer veganer Kaiserschmarrn muss gar nicht kompliziert sein und aus vielen Zutaten bestehen. Diese Rezept ist sehr einfach gehalten. Am Ende bekommt man aber einen herrlich feinen Kaiserschmarrn, der dem Original aus Österreich sehr nahe kommt. Mit Puderzucker bestreut und mit Zwetschgen garniert zĂ€hlt dieses einfache Rezept zu...

Blaubeerpfannkuchen

Diese Blaubeerpfannkuchen sind wunderbar fruchtig und sĂŒĂŸ. Ganz ohne Zucker. Pfannkuchen ohne Zucker klingt erst komisch, aber kann eigentlich ganz leicht umgesetzt werden. Die Blaubeeren, Banane und Apfelmark geben den Pfannkuchen ihren unverwechselbaren Geschmack. Wer Pfannkuchen mag und gleichzeitig ein gesundes Rezept ausprobieren will, ist hier genau richtig. FĂŒr den...

Saftiger Zitronenkuchen

Frisch und fruchtig – so schmeckt der saftige und aromatische Zitronenkuchen. Schnell zubereitet, ohne außergewöhnliche Zutaten, ist der Zitronenkuchen eine perfekte Möglichkeit, um fĂŒr Geburtstage und andere Feiern einen Leckerbissen zu zaubern. Zutaten 270 g Mehl180 g Zucker100 g Sonnenblumenöl1 PĂ€ckchen Backpulver180 ml WasserHaut und Saft von 1 Zitrone120 g PuderzuckerSaft...

Fruchtiger Beeren-Zimt-Kuchen

Ein weicher, fruchtiger Kuchen mit einem Hauch von Zimt und Kardamom. Dieser Zimtkuchen vereint Sommer und Winter, Beeren und GewĂŒrze. Am besten isst man ihn noch warm mit einem veganen Eis. Ein Geheimtipp ist es auch den Kuchen nach dem AbkĂŒhlen einzufrieren und dann sozusagen als Kucheneis zu genießen. Zutaten 270...

Nicecream Bananeneis

Leckeres Baneneneis aus 3 Zutaten plus Toppings. Dieses Eis ist eine gesunde, vegane Alternative zu herkömmlichen Eis. Ohne zugesetzten Zucker und mit nur sehr wenig Aufwand kann man das Bananeneis im Sommer, wie auch in kĂ€lteren Jahreszeiten genießen und muss danach kein schlechtes Gewissen haben. Zutaten 1 Banane100ml Pflanzenmilch3 Prisen Zimt50g...

Belgische Waffeln

Original belgische Waffeln, nur vegan. Am Geschmack fehlt wirklich gar nichts. Auch wenn zu „normalen“ belgischen Waffeln Milch, Butter und Eier hinzugefĂŒgt werden, bestechen diese vegane Waffeln durch ihren Geschmack und ihre Konsistenz. Ganz ohne tierische Zutaten. Zutaten 100 g Margarine200 ml Sojamilch8 g Trockenhefe15 g Vanillezucker240 g Mehl1 Prise Salz100...