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Klassischer Biskuitboden

Dieser einfach vegane Biskuitboden kann Unterlage f├╝r die verschiedensten Fr├╝chtekuchen sein. Er ist sehr luftig und leicht und schmeckt angenehm. Zutaten 230g Mehl179g Zucker15g Vanillezucker15g Backpulver40g Pflanzen├Âl250ml Wasser Anleitung Zuerst wird der Ofen auf 180 Grad vorgeheizt.Dann werden in einer Sch├╝ssel das Mehl, der Zucker, der Vanillezucker, das Backpulver, das Pflanzen├Âl und das...

Bananen Cookies

Diese Cookies sind der Energielieferant schlechthin. Ohne hinzugef├╝gten Zucker und nur aus 3 gesunden Zutaten sind sie als Snack, sowie als schnelles Fr├╝hst├╝ck super geeignet. Zutaten 3 reife Bananen160 g Haferflocken3 Tl Nussbutter

Avocado Pesto

Dieses Avocadopesto ist in der Herstellung sehr einfach. Daf├╝r ├╝berzeugt es durch einen frischen und fruchtigen Geschmack. Als Brotaufstrich oder So├če f├╝r Nudeln: Das Avocadopesto ├╝berzeugt immer. Zutaten 1 1/2 St├╝ck Avocado10 Bl├Ątter Basilikum2 Knoblauchzehe1 Prise Salz1 Prise Pfeffer40 g Waln├╝ssezur Dekoration Basilikum

Auberginen Aufstrich

Dieser Auberginen Aufstrich ist sehr vielseitig. Er muss nicht als Aufstrich genommen werden, sondern ist genauso gut als Pastaso├če oder Beilage zu Gem├╝se. Hier kommt vor allem der leckere Currygeschmack heraus. Zutaten 1 Aubergine1/2 Tl Salz5 Tomaten1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 El Pflanzen├Âl1 Prise Salz1 Prise Pfeffer1 Tl Kreuzk├╝mmel1 Tl Tomatenmark3 El Oliven├Âl1 Tl Currypulver

Ananas Empanadas

Ein leckere Nachspeise, die ganz leicht auch zur Hauptspeise umfunktioniert werden kann. Der Teig besteht aus nur wenigen Zutaten und kann gef├╝llt werden mit allem, was das Herz begehrt. Eine Ananas F├╝llung macht diese Empanadas zum leckeren Snack und Dessert. Sie k├Ânnen aber genauso gut mit Schwarzen Bohnen oder...

S├╝├čkartoffelpommes

Sehr einfach zu machende S├╝├čkartoffelpommes, die als Beilage f├╝r z.B. vegan Burger oder zum Dippen mit Guacamole super geeignet sind. In nur wenigen Schritten zaubert man diese innen weichen und au├čen knusprigen Pommes. Je nachdem, wie gro├č man die Kartoffeln schneidet, muss die Backzeit verl├Ąngert werden. Zutaten 2 S├╝├čkartoffel4EL Kichererbsenmehl3El Oliven├Âl1EL...

Zimtschnecken

F├╝r vegane Zimtschnecken braucht man keine extravagante Zutaten oder spezielle Anweisungen. Dieser Hefeteig ist sehr einfach zu machen. Butter wird durch Margarine oder vegane Butter ersetzt, Milch durch Soja- oder Mandelmilch. Ei kann man sogar ganz weglassen. Wichtig ist vor allem die Mischung aus Zimt und Kardamom. Die Zimtschnecken...

Himbeer Mango Smoothie

Dieser fruchtige Smoothie ist ideal f├╝r den Sommer. Mango und Himbeeren bilden die Grundlagen, eine Orangen Hafermilch rundet den sommerlichen Geschmack ab. Etwas Zitronensaft kann als leichte S├Ąure auch hinzugef├╝gt werden. Zutaten 35 g gefrorene Mango35 g gefrorene Himbeere2 EL Zitronensaft250 ml Hafermilch (z.B. Oatly Orange-Mango)

Gr├╝ner Smoothie

Dieser Smoothie ist gesund, s├Ąttigend und schmeckt hervorragend. Banane, Spinat und Datteln bilden die Basis, Mandelmilch veredelt den Smoothie und macht in herrlich cremig. Zutaten 1 Banane2 Handvoll Spinat2 Datteln250 ml Mandelmilch