Backen

Brauner Zucker beim Backen: Deutschland vs. USA

In nordamerikanischen Backrezepten sieht man in der Zutatenliste ganz oft braunen Zucker stehen – allerdings ist dieser nicht derselbe, den wir in Deutschland kennen. Aber was macht ihn denn anders und wofür wird er genutzt? In diesem Beitrag erfährst du es.

Himbeer-Zitronen-Cupcakes

Diese Cupcakes sind das perfekte Dessert an heißen Sommertagen. Frisch, fruchtig und schnell zu machen, bemerkt man keinen Unterschied zu nicht-veganen Cupcakes. Durch verschiedene Fruchtpürees ist dieses Rezept auch wunderbar einfach anzupassen. Je nachdem, ob man gerade Lust auf Himbeere, Erdbeere oder z.B. Blaubeere hat. Diese Cupcakes muss man unbedingt probieren!

Noch mehr Leckeres

Pumpkin Spice Latte – vegan und selbstgemacht

Pumpkin Spice Latte: Ein wahres Trend-Getränk der letzten Jahre. Nun muss man nicht mehr so viel Geld in Cafés dafür ausgeben, weil man es ganz einfach zuhause nachmachen kann! Außerdem ist dieses köstliche Rezept nicht nur vegan, sondern dazu auch noch frei von raffiniertem Zucker. Dies ist ein perfektes herbstliches und winterliches Getränk an kühlen Tagen.