pflanzliche Ernährung

Meal Prep – Was ist das und wie fange ich an?

Hast du den Begriff „Meal Prep“ schon einmal gehört? Es geht bei diesem Food-Trend darum, Mahlzeiten im Voraus weitestgehend vorzubereiten, sodass man sie dann schon so gut wie fertig hat, wenn es mal schnell gehen soll. Falls du dir nicht so richtig vorstellen kannst, wie das aussehen soll, hast du hier eine kleine Einführung in das Thema - inklusive ein paar Beispielen, wie du Mahlzeiten mithilfe von Meal Prep gestalten kannst!

Du startest vegan? Das muss in Deinen Kühlschrank!

Du startest also vegan. Ob nun für eine kleine Challenge, um zu gucken ob es für Dich ist, oder ob Du schon weißt, dass Du es garantiert durchziehen möchtest: In diesem Guide gebe ich Dir alle Tipps für einen vollen Kühlschrank.

Das vegane ABC

Es gibt viele Zutaten, die für Einsteiger in die vegane Ernährung neu sind. In unserem veganen ABC stellen wir dir Lebensmittel und Nährstoffe vor, die du kennen solltest.

Wieso ernähren sich Menschen nicht vegan?

Es gibt viele Gründe, wieso Menschen sich dazu entscheiden, vegan zu leben. Viele überzeugende Gründe liegen auf der Hand und werden immer populärer. Es stellt sich die Frage, woher die Abneigung und scharfe Kritik gegenüber dem Veganismus kommt und welche Gründe es gibt, wieso Menschen sich nicht vegan ernähren möchten, wenn bekannt ist, dass es aus ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Aspekten wirksamer wäre, dies zu tun.

Ist vegane Ernährung teuer?

„Vegane Ernährung ist viel zu teuer“: ein Argument, das viele Fleischesser gegen Veganismus aussprechen. Ist das aber so? Ist vegane Ernährung wirklich so viel teurer als die herkömmliche? Wir klären auf. 

Superfoods – die ganz besonderen Lebensmittel

Als Veganer achtet man mehr darauf, was man isst. Besonders wichtig sind da die Nährstoffe der einzelnen Lebensmittel, damit man alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe auch mit einer veganen Ernährung einnimmt. Besonders beliebt sind sogenannte „Superfoods“. Was das genau sind und warum sie so angesehen sind, erklären wir dir. 

10 Gründe für eine pflanzliche Ernährung

Es gibt viele Gründe für eine pflanzliche Ernährung. Wir haben die häufigsten unter die Lupe genommen.

Noch mehr Leckeres

Heidelbeer-Haferbrei

Dieser Heidelbeer-Haferbrei bietet eine wundervolle Abwechslung zum klassischen Frühstücksporridge. Er ist unglaublich lecker, sehr einfach und schnell zu machen und man braucht nur wenige Zutaten. Es werden tiefgekühlte Heidelbeeren verwendet, weswegen man dieses Frühstück das ganze Jahr über genießen kann - und ganz nebenbei verleihen sie ihm noch eine tolle Farbe sowie ihre antioxidative Wirkung! Das perfekte Rezept für einen gesunden Start in der Tag, der dir zudem noch gute Laune ins Gesicht zaubern wird.