Vitamin D

Woher bekomme ich Vitamin D ?

Vorab ist zu betonen, dass Vitamin D ein kritischer Nährstoff für jeden Menschen darstellt und in der westlichen Welt als Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden sollte. Vitamin D nimmt in der Reihe der Vitamine eine besondere Stellung ein, da es eigentlich als...

Auf diese Nährstoffe müsst ihr als Veganer langfristig achten

Das Internet ist voll davon. Geschichten über Mangelerscheinungen und Gesundheitsrisiken aufgrund von veganer Ernährung. Selbst über vegane Kinder liest man manchmal, dass Unterernährung und Wachstumsverzögerung an der Tagesordnung stehen. Das kann sogar den Tod der Kleinen zur Folge haben....

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Knusprige Breadsticks

Breadsticks sind in jedem vernünftigen italienischen Restaurant vorhanden. Bei besonders guten Breadsticks braucht man eigentlich gar nichts mehr bestellen, sondern kann sich den ganzen Abend an ihnen satt essen. Wieso aber auf den nächsten Restaurantbesuch warten, wenn man sie auch einfach selber machen kann?