Veganer Pizzakäse


Eine perfekte Möglichkeit, um Käse zu ersetzen, ist dieser vegan Cashew Käse. Aus nur wenigen Zutaten zaubert man in ein paar Minuten einen cremigen Käseersatz, der wunderbar geeignet ist, um ihn als Käse auf einer Pizza zu verwenden.
Zubereitungszeit 5 Min.
Gericht Hauptgericht
Portionen 1 Pizza

Zutaten
  

  • 35 g eingeweichte Cashews
  • 230 ml kochendes Wasser
  • 1 El Stärke
  • 1/2 El Hefeflocken
  • 1/2 Tl Salt
  • 1 El frischer Zitronensaft

Anleitung
 

  • Wasser kochen.
  • Alle Zutaten inklusive dem kochenden Wasser in einen Mixer geben und vermixen, bis sich eine glatte Mischung ergibt.
  • Die flüssige Mischung in einen Topf geben und aufkochen lassen.
  • Danach ist der Käse fertig und muss nur noch mit einem Esslöffel auf die Pizza gegossen werden.
Tags Pizza, veganer Pizzakäse

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