Ungesättigte Fettsäuren

Omega 3 und die Unsicherheit mit dem Fett

Immer wieder hört man vom Einhalten des Verhältnisses zwischen Omega 6 und Omega 3 Fettsäuren, von guten und schlechten Fetten, den Auswirkungen von Fett auf den Körper und dass bestimmte Fettsäuren nur über Fisch aufgenommen werden könnten. Doch welche Fettquellen sind gesund? Wie kann dieses Verhältnis eingehalten werden? Wie deckt man den Omega 3 Bedarf in der veganen Ernährung?

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Vegane Schokomuffins

Schokomuffins sind ein absoluter Klassiker, den jeder, der gerne backt, drauf haben sollte! Zum Glück sind sie unglaublich einfach zu machen - selbst in vegan! Sie sind innen schön schokoladig, saftig, weich, und fluffig mit einer knusprigen Kruste - einfach alles, was ein Muffin so verkörpern sollte! Die Schokostückchen im Teig geben ihnen noch das gewisse Etwas. Für alle Schokoliebhaber ein absolutes Muss. Perfekt, um zu Partys mitzunehmen - oder auch einfach alleine zu genießen!