Sterblichkeit

Was ist in Fleisch drin und welchen Einfluss hat es auf unsere Gesundheit ?

Jede*r von uns hat jemanden in der Familie, im Bekannten-oder Freundeskreis, der unter Diabetes leidet, schon einmal einen Herzinfarkt hatte oder an Krebs erkrankt ist. Wir alle haben in den letzten Jahren Krankheitsausbrüche mitbekommen, die vom Tier stammten. Nicht zuletzt...

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Eingelegte rote Zwiebeln

Dieses Rezept ist unglaublich einfach. Man braucht nur wenige Zutaten, hat es in 5 Minuten gemacht und kann dann tage- oder wochenlang davon essen! Die Zwiebeln verlieren an Schärfe und entwickeln einen sehr angenehmen Geschmack, doch behalten ihre knackige Konsistenz - sie sind die perfekte Ergänzung für eine Mahlzeit, sei das ein Burger, eine leckere Bowl, ein Salat oder was dir sonst noch so einfällt. Außerdem sind sie ein wahrer Blickfang - und das Auge isst ja mit!