karamellisiert

Hirse-Porridge mit karamellisierten Früchten

Was früher als „Arme-Leute-Essen“ galt, ist heute ein Trend-Frühstück, das nicht mehr wegzudenken ist und es heute in vielen verschieden Variationen gibt. So auch bei diesem Rezept: Statt wie üblich Haferflocken zu verwenden, habe ich es mit Hirse probiert und herausgekommen ist ein unheimlich geschmackvolles, crunchiges Porridge, das nicht nur gesund, sondern auch wärmend ist.

Noch mehr Leckeres

Gebratener grüner Spargel mit Kirschtomaten und Kartoffeln

Wie wäre es mit einer neuen Rezeptidee für die Spargel-Zeit? In diesem hier wird der Spargel mit Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln serviert. Das macht dieses Gericht nicht nur sehr gesund, sondern auch super lecker!