Eisenaufnahme erhöhen

Ist Eisen kritisch bei veganer Ernährung?

Gerade Eisen ist ein Nährstoff mit dem man sich aktuell beschäftigen sollte. Hier gab es vor kurzem einen Paradigmenwechsel. Das bedeutet, dass grundlegende, Jahrzehnte geltende Rahmenbedingungen und wissenschaftliche Ansichten zu dem Thema geändert und neue Erkenntnisse erforscht wurden. 1 Eisen...

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Vegane Schokomuffins

Schokomuffins sind ein absoluter Klassiker, den jeder, der gerne backt, drauf haben sollte! Zum Glück sind sie unglaublich einfach zu machen - selbst in vegan! Sie sind innen schön schokoladig, saftig, weich, und fluffig mit einer knusprigen Kruste - einfach alles, was ein Muffin so verkörpern sollte! Die Schokostückchen im Teig geben ihnen noch das gewisse Etwas. Für alle Schokoliebhaber ein absolutes Muss. Perfekt, um zu Partys mitzunehmen - oder auch einfach alleine zu genießen!