Die 10 besten veganen Food-Blogs

Vegane Ernährung hat viel mehr zu bieten, als nur Smoothies und Salate. Davon wollen nicht nur wir, sondern auch viele andere vegane Food-Blogger überzeugen. Mit kreativen Rezepten und hilfreichen Tipps zeigen dir diese Food-Blogger wie vielfältig die vegane Küche sein kann.

 

Stina Spielberg – https://stinaspiegelberg.com/

Stina Spielberg kennst du vielleicht schon aus dem einen oder anderen Kochmagazin. Denn die junge Frau teilt ihre Rezepte regelmäßig in verschiedenen Zeitschriften mit den Lesern. Ihre tollen Kochanleitungen kannst du aber auch ganz bequem auf ihrem Blog nachlesen. Ganz besonderen Wert legt Stina Spielberg dabei auf regionale und saisonale Produkte und was du tolles aus denen zaubern kannst. Auch findest du interessante Tipps zum Thema „Vegan in der Schwangerschaft“ und Nachhaltigkeit auf ihrem Blog.

 

Bianca Zapatka – https://biancazapatka.com/de/

Du vermisst Kuchen und Torten wie bei Oma? Als Veganer musst du darauf nicht verzichten! Bianca Zapatka zeigt dir auf ihrem Food-Blog, wie du Gebäck aus deiner Kindheit ganz einfach vegan nachbacken kannst. Vom klassischen Bienenstich bis zu außergewöhnlichen Tartes ist alles vertreten. Falls du es aber doch lieber herzhaft magst, findest du auch ganz viele tolle Rezepte zu Pasta, Pizza und Co. auf dem Blog. Besonders zu empfehlen ist Biancas „Vegan Food Guide“, der eine ideale Hilfestellung für vegane Neueinsteiger ist.

 

The Lotus and the Artichoke – http://www.lotusartichoke.com/

Justin P. Moore ist seit 1992 Veganer und zeigt auf seinem Blog „The Lotus and the Artichoke“ wie vielfältig vegane Küche auf der ganzen Welt sein kann. Neben seinen Kochbüchern, kannst du kostenlos auf die riesige internationale Rezepte-Datenbank zugreifen. Auf seinen Reisen durch die ganze Welt sammelte und veganisierte Justin einheimische Gerichte, sodass jeder sie nachkochen kann. Leider kommen nicht mehr so viele neue Beiträge auf dem Blog, jedoch sollte sich keiner die älteren Rezepte aus aller Welt entgehen lassen. Alle Kochanleitungen sind auf Englisch und Deutsch veröffentlicht.

 

Minimalist Baker – https://minimalistbaker.com/

So einfach hast du vegane Ernährung noch nicht erlebt. Die Philosophie des Blogs „Minimalist Baker“ ist, dass alle Rezepte 10 oder weniger Zutaten benötigen, 1 Schüssel und du weniger als 30 Minuten für die Zubereitung brauchst. Ein unschlagbares Konzept für alle, die es eilig haben.  Zwar sind nicht alle Rezepte auf dem Blog vegan, jedoch kannst du ganz einfach mit der Suchfunktion alle veganen Kochanleitungen rausfiltern. Über die verschiedenen Filter kannst du ganz einfach nach Rezepten suchen, die deinem Geschmack entsprechen.

 

The Vegan 8 – https://thevegan8.com/

Auf ihrem Blog “The Vegan 8“ zeigt dir Brandy wie simpel vegane Küche sein kann. In ihren Rezepten nutzt sie meist nur acht oder weniger Zutaten, daher auch „the Vegan 8“. Zur veganen Ernährung kam Brandy durch die gesundheitlichen Probleme ihres Mannes. Die Ernährungsumstellung half dabei seine Gicht besser unter Kontrolle zu bekommen. Besonderen Wert legt Brandy auf ölfreie und glutenfreie Rezepte. Auf ihrem Blog lernst du viel über die gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährung und wie du bekannte Gerichte gesünder nachkochen kannst.

 

Veggiekins – https://veggiekinsblog.com/

Vegane Küche kreativ und glutenfrei – das findest du auf dem Blog von Remy Park. Die Food-Bloggerin aus New York teilt regelmäßig neue und vegane Kreationen auf ihrem Blog. Neben vielen eigenen Rezepten, veganisiert sie auch nicht-vegane Trendrezepte, wie zum Beispiel die Feta-Pasta. Bei Remy findest du Rezepte für alle Lebenssituationen, vor allen Dingen, wenn es mal schnell gehen muss. In der Lifestyle-Rubrik ihres Blogs, veröffentlicht die Bloggerin auch hilfreiche Tipps zum Thema vegan auf Reisen und vielem mehr.

 

Simply Quinoa – https://www.simplyquinoa.com/

Alyssa Rimmer ist ausgebildete Ernährungswissenschaftlerin und teilt auf ihrem Blog neben tollen glutenfreien und veganen Rezepten, auch ihr vielfältiges Wissen zur veganen Ernährung. Für Alyssa ist Veganismus eine Lebenseinstellung und Philosophie. Ihr ist es wichtig gesund zu essen und dabei noch gesund zu leben, mit viel Bewegung und Achtsamkeit. Auf ihrem Blog findest du viele Artikel zu den Themen Wellness und Lifestyle. Falls du aber nur Interesse an neuen veganen Rezepten hast, dann bist du bei „Simply Quinoa“ genauso gut aufgehoben. Vom Frühstück bis zum Abendessen und von schnellen bis zu aufwendigen Kochanleitungen findest du alles. Lass dich inspirieren von verschiedenen Bowls, bunten Salaten und vielfältigen Eintöpfen.

 

The Korean Vegan – https://thekoreanvegan.com/

Koreanische Küche wird immer beliebter und Joanne Molinaro hat es sich zur Aufgabe gemacht bekannte koreanische Rezepte zu veganisieren. Joanne ist eigentlich Anwältin und führt ihren Blog schon seit 2016, erlangte aber 2020 dank Tik Tok weltweite Berühmtheit. Seitdem ist ihr Blog so gut besucht wie noch nie zuvor. Besonders spannend sind die traditionell-koreanischen Rezepte, mit denen Joanne aufgewachsen ist. Alle Kochanleitungen wurden selbstverständlich veganisiert. Wenn du mehr über ihre Lebensgeschichte erfahren willst, kannst du kostenlos ihr E-Book herunterladen.

 

Liv B. – https://itslivb.com/

Simpel und genial – mit diesen 2 Worten kann man alle Rezepte von Liv B. zusammenfassen. Auf ihrem Blog findest du vielfältige vegane Kochanleitungen, für die du meist nur günstige Zutaten brauchst. Alle Rezepte sind lecker, kreativ und einfach gemacht. Liv B. zeigt auch auf ihrem YouTube-Kanal, dass vegane Ernährung nicht zwanghaft kompliziert oder teuer sein muss. Ein besonderer Geheimtipp sind ihre veganen Cocktail-Rezepte.

 

Oh she glows – https://ohsheglows.com/

Auf ihrem preisgekrönten Blog teilt Angela Liddon schon seit Jahren ihre veganen Kreationen. Bei über 500 Rezepten ist für jeden was dabei. Von Frühstücksideen bis zu vielfältigen Backanleitungen ist alles vertreten. Die Philosophie des Blogs beinhaltet, dass vegane Ernährung einem dabei helfen kann von innen hinaus zu Leuchten. Daher auch der Blog-Name. Lass dich von gesunden Gerichten und leckeren „Fast-Food“ Rezepten inspirieren.

 

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