Aminosäuren

Woher bekommst du deine Proteine?

In meiner veganen Laufbahn habe ich keine Frage öfter gehört als diese. Die Annahme, dass pflanzliche Nahrungsaufnahme gleich Proteindefizit bedeutet, verängstigt viele Menschen. Sie ist tief in unserer Gesellschaft verankert. Wir denken an Fleisch und müssen automatisch an Protein und im...

Noch mehr Leckeres

Knusprige Breadsticks

Breadsticks sind in jedem vernünftigen italienischen Restaurant vorhanden. Bei besonders guten Breadsticks braucht man eigentlich gar nichts mehr bestellen, sondern kann sich den ganzen Abend an ihnen satt essen. Wieso aber auf den nächsten Restaurantbesuch warten, wenn man sie auch einfach selber machen kann?