Für diesen leckeren Tassenkuchen braucht man nur wenige Minuten. Man kombiniert alle Zutaten in einer Tasse und dann kommt diese einfach in die Mikrowelle. Nach kurzer Zeit hat man einen wunderbar lockeren Kuchen, der angenehm leicht nach Zimt und braunem Zucker schmeckt. Besonders wenn es schnell gehen muss, ist dieser Tassenkuchen sehr gut geeignet.
Zutaten
- 3EL ÖL
- 2EL brauner Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 60ML Sojamilch (oder andere Pflanzenmilch)
- 40g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1EL Zucker
- 1 Prise Zimt