Go Back
–+ servings
Diese Cookies sind wunderbar knusprig und ganz leicht zu machen. Mit nur wenigen Zutaten zaubert man dieses ungewöhnliche Rezept und hat dann ein angenehmes Geschmackserlebnis. Der schwarze Tee und das Olivenöl sorgen für einen sanften Geschmack.
4,3 Sterne aus 6 Bewertungen. Wie findest du das Rezept? (Klick auf 5 Sterne = beste Bewertung)
Rezept drucken Bei Pinterest hinzufügen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Snacks
Portionen 10 Stück

Zutaten
  

  • 100 g Mehl
  • 20 g Stärke
  • 40 g Rohrzucker
  • 1 TL Vanille
  • ½ TL Backpulver
  • 1 EL Earl Grey so klein wie möglich gemahlen
  • 50 g Olivenöl
  • 20 g Kokosmilch

Anleitung
 

  • Mehl, Stärke, Rohrzucker, Vanille, Backpulver und Earl Grey in eine Schüssel geben und verrühren.
  • Olivenöl und Kokosmilch hinzugeben und den Teig kneten.
  • Den Teig mit den Händen rollen, in Frischehaltefolie wickeln und für 10 Minuten in den Gefrierschrank legen.
  • Anschließend die Rolle aus der Frischehaltefolie nehmen und in 10 gleichförmige Taler schneiden.
  • Diese auf ein Backblech legen und für 15 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
Tags zu diesem Rezept: Cookies, Kekse, Tee, Vegane Kekse