Süßkartoffelpommes

Wie man einfach und ohne viel Aufwand die perfekten Süßkartoffelpommes selber macht, erfährst du hier! Ob als Beilage für allerlei Gerichte, oder als Snack für Zwischendurch; dieses Rezept bewährt sich immer.
Vorbereitungszeit 1 Std. 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Gericht Beilage, Kleinigkeit, Snacks
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 2 Süßkartoffeln
  • 1 EL Speisestärke
  • 2 EL Öl
  • Pfeffer
  • Paprika Edelsüß
  • Knoblauchpulver
  • Salz

Anleitung
 

  • Die Süßkartoffeln schälen und in 1 Zentimeter dicke Stifte schneiden.
  • Weiche die Stifte etwa eine Stunde lang in einer großen Schale mit Wasser ein.
  • Wasche sie danach noch einmal kurz mit kaltem Wasser ab.
  • Trockne die Kartoffeln, indem du sie mit Papiertüchern abtupfst.
  • Gebe sie, zusammen mit der Speisestärke, in eine große Schale. Schwenke, bis die Pommes komplett bedeckt sind. Gebe das Öl hinzu, sowie nach Belieben die Gewürze. Schwenke das Ganze noch einmal, bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
  • Gebe die Stifte in den auf 220° vorgeheizten Ofen und backe sie für eine halbe Stunde. Wende sie nach der Hälfte.
  • Schmecke die Süßkartoffelpommes noch einmal mit Salz ab.

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