Richtig leckerer veganer Kaiserschmarrn muss gar nicht kompliziert sein und aus vielen Zutaten bestehen. Diese Rezept ist sehr einfach gehalten. Am Ende bekommt man aber einen herrlich feinen Kaiserschmarrn, der dem Original aus Österreich sehr nahe kommt. Mit Puderzucker bestreut und mit Zwetschgen garniert zählt dieses einfache Rezept zu einem Highlight!

Zutaten

  • 150 g Dinkelmehl
  • 2 Tl Backpulver
  • 2 El Brauner Zucker
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 220ml Haferdrink
  • 2 El Apfelmus
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • 8 Zwetschgen zum Garnieren