Einfach zu machende Energiebälle aus nur 3 Zutaten. Dieser kleine Snack für zwischendurch gibt durch Datteln und Nüsse genug Energie, um sich den restlichen Aufgaben des Tages zu stellen. Die Energiebälle schmecken herrlich saftig und natürlich.
Zutaten
- 100 g Datteln
- 100 g Nüsse
- 2 EL Kakao
Anleitung
- Datteln entkernen.
- Walnüsse in der Küchenmaschine zerkleinern. Die Datteln werden hinzugefügt und alles gemixt, bis eine zähe Masse entsteht und keine großen Stücke mehr zu sehen sind.
- Nun wird die Hälfte der Masse beiseite gelegt, um Schritt für Schritt den Kakao unter die Masse zu arbeiten. Die restliche Masse wird in Teilen hinzugefügt und mit dem Kakao vermischt.Danach werden kleine Bälle geformt, um die Dattel-Nuss-Mischung zu portionieren. Hier wäre es theoretisch auch möglich kleine Riegel zu formen.