Ein Klassiker im Herbst: Apfelkuchen. Dieser Apfelkuchen ist nicht nur gesund, sondern schmeckt gleichzeitig auch sehr lecker. Haferflocken und Apfelmark runden den Geschmack ab. Etwas Zimt gibt dem Kuchen eine wunderbar herbstliche Note.

Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 120 g Rohrzucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 160 g Apfelmark
  • 160 ml Pflanzenmilch
  • 100 g Haferflocken
  • 1 Tl Zimt
  • 1/2 Tl Salz
  • 4-5 Äpfel