Laura

Wieso ernÀhren sich Menschen nicht vegan?

Es gibt viele GrĂŒnde, wieso Menschen sich dazu entscheiden vegan zu leben. Viele ĂŒberzeugende GrĂŒnde liegen auf der Hand und werden immer populĂ€rer. Es stellt sich die Frage, woher die Abneigung und scharfe Kritik gegenĂŒber dem Veganismus kommt und...

Was wĂ€re wenn sich die ganze Welt vegan ernĂ€hren wĂŒrde?

Diese Frage wird oft unter der PrĂ€misse gestellt, dass es Folgen bzw. Nachteile fĂŒr die Welt hĂ€tte und es nicht möglich wĂ€re, dass die ganze Welt sich umstellt. Daraus wird dann geschlussfolgert, dass man es auch gleich lassen kann,...

Beziehung und Sprache zu und ĂŒber Tiere

Die heutige Verbindung und der gegenwĂ€rtige Sprachgebrauch zu und ĂŒber Tiere wird nicht hinterfragt. Wir nehmen die Sprache so an und verwenden sie. Den Wenigsten ist bewusst, was die Sprache fĂŒr Auswirkungen haben kann. Durch Worte, die fest verankert...

Spaghetti aglio e olio

Ein Spaghettigericht, das ohnehin vegan ist. Wir zeigen dir, wie du es noch etwas aufpeppen kannst.

Tofu-Patty

Der Patty, mit dem jeder Burger garantiert ein Genuss wird!

Saftiger Schokokuchen

Ohne ausgefallen Zutaten, kinderleicht einen sehr intensiven Schokoladengeschmack kreieren.

Veganer Nudelsalat

Ein schneller Klassiker, der auf keiner Grillparty fehlen darf!

Avocado-Brotsalat

Dieser Salat macht satt, ist sehr vielseitig und ist die perfekte Wahl fĂŒr warme Sommertage.

Wie steht es um den Fisch?

Fisch wird mit Omega 3 FettsĂ€uren in Verbindung gebracht und als nahrhafte Quelle fĂŒr den menschlichen Organismus angesehen. Dabei wird leider oft vergessen in welcher Verpackung die Omega 3 FettsĂ€uren aufgenommen werden und was sich im Fisch und hinter seinem...

Mythos 4: Ersatzprodukte zu essen ist inkonsequent

„Wenn du doch keine tierischen Produkte essen willst, wieso ersetzt du sie dann?“ „Dann könntest du doch direkt die echten Produkte essen!“, „Die Ersatzprodukte sind ungesund und bestehen nur aus Chemie.“, „Wieso mĂŒssen Ersatzprodukte dieselbe Form und denselben Namen...

Über mich

Ich studiere im Master Ökotrophologie und lebe mittlerweile seit 10 Jahren aus ethischer Überzeugung vegan. Da ich immer wieder auf Widerstand und UnverstĂ€ndnis gegenĂŒber dem Veganismus stoße, möchte ich Vorurteile aufklĂ€ren, Fakten an die Hand geben und Argumente liefern, mit denen mehr fĂŒr das Thema sensibilisiert und die Rechtfertigung der veganen Lebensweise reduziert werden kann. Dabei möchte ich auch die Vielfalt der veganen KĂŒche zum Vorschein bringen und aufzeigen, dass Gerichte ohne Tierleid noch viel besser schmecken.
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